Повар-универсал на производство

Повар (горячий цех, мясной цех, универсал)

Требования:

• Высшее/среднее специальное профильное образование
• Опыт работы от 1-го года в сфере общественного питания в должности повара
• Знание ассортимента и требований к качеству блюд кулинарии‚ правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
• Дисциплинированность‚ аккуратность‚ умение работать в команде

• Опыт работы поваром от года и выше: производства, столовые, большие рестораны, комбинаты питания;
• Умение читать технологические карты, разбираться в рецептурах;
• Хорошая скорость работы;
• Ответственность, обучаемость, внимательность;
• Умение работать в команде т.к. рядом с Вами будут работать Ваши коллеги и от Ваших действий зависит результат работы коллектива.

• — готовность к интенсивной работе;
• — желание развиваться и расти вместе с компанией;
• — знание норм и правил производственной санитарии;

• Профильный опыт работы от двух лет (преимущественно в столовых, производствах, при большой проходимости)
• Аккуратность, пунктуальность, ответственность и умение работать в команде.
• Наличие санитарной книжки или готовность её оформить (помощь в оформлении).

• Опыт работы поваром от года и выше: производства, столовые, большие рестораны, комбинаты питания;
• Умение читать технологические карты, разбираться в рецептурах;
• Хорошая скорость работы;
• Ответственность, обучаемость, внимательность;
• Умение работать в команде т.к. рядом с Вами будут работать Ваши коллеги и от Ваших действий зависит результат работы коллектива.

Обязанности:

• Участие в производственном процессе приготовления блюд
• выполнение поставленных задач шеф-поваром
• приготовления блюд согласно утвержденных ТТК
• чистота рабочего места
• маркировка продукции
• соблюдение санитарных норм и правил предприятия

• Помощь в упаковке и сборке готовой продукции для транспортировки к месту реализации.
• Контроль качества изготовленной продукции
• Подготовка и содержание в чистоте рабочего места
• Соблюдение санитарно гигиенических норм, контроль качества используемых продуктов.

Условия:

• Работа на пищевом производстве(ул. 2-й Луч)
• Стабильная заработная плата без задержек
• График работы 2/2

Индустрия: Туризм, отели и рестораны